《吃對營養身體不上火》



不「上火」的養生祕訣，教你如何退火

★用65種家常食材清熱去火，巧婦一秒變大夫，美味、健康、安全三者兼顧。

★36味去火中藥的指導與使用、16種上火發熱症狀的治療、四季上火的規律與防治、五臟去火保健方案等等內容一把抓，一網打盡各種火！

★文字通俗易懂、優美輕鬆，具有專業見解；美食、美圖、美文並立，把閱讀與健康變成一種享受！

補足先天、培植元氣才能保健康！

○圖文並茂，通俗易懂

徹底說明什麼是上火，為什麼會上火？推薦大量降火食物、家常食譜、果蔬飲品、運動方法、按摩技巧、偏方驗方，是您預防與應對的保健良品！

○面面俱到，「火火」難逃

肝火緩緩降、心火慢慢消、肺火輕輕除、胃火細細防、腎火慢慢除！分門別類解決一年四季各種火煩惱，並補充涼茶、藥枕、藥材、食譜等速查表！

○權威醫生，專業指導

中國知名中醫為你開方去火，在家就能看名醫，省心、省錢、省事，盡享「三省」之便利，遠離上火，獲取清爽好生活！

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  
  武國忠
  
  ●中國道教協會常務理事
  
  ●北京理工大學生命學院傳統醫藥研究中心主任。
  
  ●養生類暢銷書作家
  
  胡海牙先生的學術繼承人，並且是許多中國節目特聘的中醫養生專家。著有《黃帝內經使用手冊》系列兩輯、《一通百通治百病》、《活到天年》等著作。
  
  

吃對營養身體不上火－目錄導覽說明

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  4閱讀導航
  
  12清熱是為了平穩體溫，去火是為了調和陰陽
  
  13檢測自己是否屬於容易經常「上火」的人
  
  14寓醫於食，上火了該吃什麽
  
  15藥食同源，發燒後要怎麽吃
  
  16水是清熱去火的最好良藥
  
  17不同體質的清熱去火調理方案
  
  第一章解讀「發熱」與「上火」
  
  24認清什麽是發熱
  
  25現代醫學對發熱的劃分
  
  26發熱後要及時採取護理措施
  
  27了解什麽是上火
  
  28現代人容易上火的因素
  
  29去火要把握尺度不能太過
  
  30生活中容易上火的食物
  
  31專家給出預防上火、發熱的四點建議
  
  第二章16種常見上火發熱症狀
  
  34牙齦腫痛
  
  35口腔潰瘍
  
  36口臭
  
  37口乾口苦
  
  38積食
  
  39食欲不振
  
  40咽喉腫痛
  
  41眼睛乾澀
  
  42肺熱咳嗽
  
  43耳聾耳鳴
  
  44小便赤黃
  
  45便秘
  
  46心煩失眠
  
  47發熱
  
  48咳嗽
  
  49感冒
  
  52苦瓜祛熱瀉火明目祛痘
  
  54冬瓜清熱解毒利水消炎
  
  56黃瓜清熱利水解渴除煩
  
  58茭白解毒除煩利大小便
  
  60白蘿蔔清熱生津順氣消食
  
  62大白菜清熱除煩益胃生津
  
  64百合養陰清熱清心安神
  
  66大陸妹清肝利膽清熱解毒
  
  68番茄生津止渴健胃消食
  
  70蓮藕祛熱瀉火明目祛痘
  
  72芹菜祛熱瀉火明目祛痘
  
  74蘆筍清熱解毒利尿通便
  
  76山藥滋腎益精清除虛火
  
  78菠菜潤燥清熱滋陰平肝
  
  80薺菜清熱利水平肝和脾
  
  82荸薺清熱瀉火涼血解毒
  
  84茼蒿清熱利尿化痰止咳
  
  86空心菜清熱消炎利尿通便
  
  88萵筍清肝清熱利尿活血
  
  89竹筍清熱除煩化痰下氣
  
  90茄子清熱止血消腫止痛
  
  91銀耳潤肺補腎生津止咳
  
  92苦菊清熱解暑抗菌消炎
  
  第三章清熱去火的蔬菜
  
  93絲瓜清熱解毒通經活血
  
  94莧菜清利濕熱清肝解毒
  
  95高麗菜清熱生津去煩止渴
  
  96A菜清燥潤肺化痰止咳
  
  97馬齒莧清熱利濕解毒消炎
  
  98慈姑清熱止血解毒消腫
  
  清熱去火的水果
  
  100西瓜清熱解暑除煩止渴
  
  102梨子生津止渴祛熱消暑
  
  104枇杷潤肺止咳清熱解毒
  
  106柚子理氣化痰潤肺清腸
  
  108香蕉養陰潤燥潤腸通便
  
  110奇異果清熱降火潤燥通便
  
  112草莓清熱解暑生津止渴
  
  114檸檬化痰止咳生津健胃
  
  116葡萄滋陰補血通利小便
  
  117柿子清熱去燥潤肺化痰
  
  118山竹清涼解熱減肥潤膚
  
  119香瓜清熱消暑止渴利尿
  
  120蘋果生津潤肺開胃醒酒
  
  121火龍果清熱潤腸排毒養顏
  
  122李子清熱生津瀉肝滌熱
  
  123石榴生津止渴收斂固澀
  
  清熱去火的豆類
  
  124蕎麥生津止渴開胃寬腸
  
  126薏仁清除肺熱強健脾胃
  
  128綠豆清熱解毒消暑利尿
  
  130紅豆清熱解毒利尿消腫
  
  清熱去火的肉類
  
  132鴨肉滋陰養胃清肺補血
  
  134兔肉滋陰涼血生津止渴
  
  清熱去火的海產
  
  136海帶清熱止渴祛脂降壓
  
  137紫菜清熱利水化痰軟堅
  
  138海參滋陰利水通腸潤燥
  
  140螃蟹清熱解毒活血祛痰
  
  141牡蠣清熱益陰斂陰潛陽
  
  142田螺清熱止渴利尿通淋
  
  清熱去火的其他食品
  
  143銀杏果斂氣止咳止瀉解毒
  
  144蜂蜜補中潤燥潤腸通便
  
  145豆腐清熱潤燥生津止渴
  
  146甘蔗清熱解毒滋陰潤燥
  
  147地瓜生津止渴寬腸通便
  
  148豆漿補虛潤燥清肺化痰
  
  149牛奶生津止渴清熱通便
  
  第四章36味常見清熱去火中藥
  
  清熱去火類中藥
  
  152金銀花宣散風熱清解血毒
  
  152板藍根利咽清喉涼血解毒
  
  153蒲公英清熱解毒消癰散結
  
  153冬淩草清熱健胃清咽利喉
  
  154夏枯草清瀉肝火清熱解毒
  
  154梔子瀉火除煩清熱利濕
  
  155蓮子芯清心去熱澀精止血
  
  155天門冬養陰生津潤肺止咳
  
  156胖大海清宣肺氣利咽止咳
  
  156麥冬清心除煩養陰潤肺
  
  157杏仁止咳平喘潤腸通便
  
  157蘆根清熱生津除煩止渴
  
  清熱燥濕類中藥
  
  158黃芩清熱燥濕除濕解毒
  
  158黃連清熱瀉火解毒潤燥
  
  159車前子清熱利尿明目祛痰
  
  159苦參清熱燥濕祛風殺蟲
  
  發散風熱類中藥
  
  160菊花平肝明目散風清熱
  
  160薄荷疏風散熱疏肝行氣
  
  161桑葉疏散風熱清肺潤燥
  
  161柴胡透表泄熱疏肝解郁
  
  清熱祛暑類中藥
  
  162藿香祛暑解表理氣和胃
  
  162青蒿清熱解暑涼血除蒸
  
  163荷葉清熱解暑升發清陽
  
  163佩蘭解熱清暑化濕健胃
  
  清熱化痰類中藥
  
  164川貝母滋陰潤肺化痰止咳
  
  164羅漢果清熱潤肺滑腸通便
  
  165桑白皮瀉肺平喘利水消腫
  
  165竹瀝清熱化痰解熱除煩
  
  清熱明目類中藥
  
  166枸杞子補腎益精養肝明目
  
  166決明子清肝明目潤腸通便
  
  167女貞子滋補肝腎明目烏發
  
  167石斛平肝潛陽清熱明目
  
  清熱涼血類中藥
  
  168白茅根涼血止血清熱解毒
  
  168槐花涼血止血清肝瀉火
  
  169生地黃清熱涼血養陰生津
  
  169玉竹滋陰潤肺生津養胃
  
  第五章自然的清熱去火療法
  
  172八種清熱去火有效按摩法
  
  174手、足、背部的刮痧清熱去火法
  
  176調理情志，不讓臟腑之火蔓延成災
  
  178運動可祛除體內「熱」、「火」
  
  179修練瑜珈能使心靈平靜
  
  180中藥沐浴從體外清熱去火
  
  第六章臟腑清熱去火的保健方案
  
  184心煩火旺靜心清瀉
  
  185荷葉綠豆薏仁粥
  
  185蓮子芯香附茶
  
  185百合蓮子桂圓茶
  
  186肝火熾烈平肝潛陽
  
  187田七鬱金燉烏雞
  
  187玉米鬚決明子菊花茶
  
  187雙花清涼茶
  
  188肺熱上火宣肺散熱
  
  189銀耳百合羹
  
  189麥冬竹茹茶
  
  189銀翹散茶
  
  

生活不上火，身體不發熱

--從此邁入一個清涼的世界

春季乾燥擾人，夏季暑熱襲人；秋季燥邪傷人，冬季暖氣烘人。

人們一年四季都要遭受各種燥、熱的侵害，每天為了生活忙忙碌碌，因應酬而觥籌交錯、因工作而加班熬夜，加上生活大小瑣事接二連三，有時難免會著急、上火。若沒有適度的生活節奏，飲食又難以清淡有節，偶爾再加上傷風感冒或病毒感染性的發燒，實在令身體難以負荷。

平時總有人和我抱怨，今天聽這個說：「胃火難受，燒得人除了喝冷飲，什麼都不想吃！」；明天聽那個說：「我家小孩子老是發燒，發燒就哭鬧，一哭就一夜，每隔幾天就要打點滴吃藥，怎麼辦才好？」；後天又聽到鄰居說：「我老爸七十多歲了，火氣還是那麼大，一發脾氣肝火就上來，頭暈目眩，真是讓人生氣又心疼！」其實說到底，這是一個容易讓人發熱上火，容易讓人發燒的時代。

誰不希望自己活在一個清涼的世界裡，享受著春花秋月夏風冬雪呢？害怕上火、遠離發燒已經成為了我們生活中一個不大不小的夙願。

上火、發燒其實是中醫裡常見的兩個病症，會出現口乾舌燥、頭暈目赤、身熱不適、小便短赤、五心煩熱、喉嚨痛、牙齦紅腫等症狀。中醫認為，這是外感六淫邪氣入侵、飲食不當、情緒失控、慾火上升、病毒感染等造成體內陰陽失調的結果。《黃帝內經˙素問》中記載：「陰陽四時者，萬物之終始也，死生之本也，逆之則災害生，從之則苛疾不起。」生命的根本在於陰陽兩氣的協調──陰陽平衡，陰陽失衡就要生病。病無大小，有病就要調理醫治。

發燒就要及時清熱

無論表熱、裡熱，還是虛熱、實熱，只要辯證施治，或是熱者寒之，或是釜底抽薪，或是揚揚止沸，總有辦法去除熱證。在發熱期間，只要保持舒暢心情，學會照顧自己，積極採取清熱措施。

上火就要趕緊去火

無論臟腑之火、三焦之火，還是虛火、實火之分，只要合理飲食，多吃清熱去火、滋陰生津的食物，平時多飲水，生活規律，克服急躁等不良情緒，保持一個平靜自然的心情，搭配用藥就能抵抗上火。

人生好比一條快樂探知的旅之路，時間如同一道多采多姿的風景線，在不緊不慢的步伐中，要珍惜每天的晨曦落日，不學會放輕鬆就永遠是個大忙人，不學會調養就終要為疾病所累。清熱去火是門學問，正所謂求醫不如求己，只要學會了，就能更好地關愛家人的健康，甚至幫助周圍的人。

願清涼與歡樂同在，讓健康與歲月同往！

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語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：24*17
頁數：240

出版地：台灣